Workshop: Die Magie der Gemüsefermentation

AUSGEBUCHT! Zusatztermin am 22.5.2026

Ein Mikrobenfest für gesunde Darmvielfalt und außergewöhnlichen Geschmack!

Einführung in die Geschichte und Grundlagen der Gemüsefermentation mit praktischer Herstellung von zwei saisonalen Fermenten zum mit nach Hause nehmen und einer kleinen Verkostung.

Donnerstag, 21.05.2026 | 18 bis ca. 21 Uhr
Ort: Truderinger Str. 288, München-Trudering
Veranstalter: Trudering im Wandel

Materialbeitrag: 30 € pro Person
inkl. 2 Fermentiergläser, -gewichte, Bio-Gemüse & Gewürze, ausführlichem Skript

Diese Veranstaltung ist der Anfang einer schönen Veranstaltungsreihe. Die nächsten Veranstaltungen finden am 15.6.2026 zum Thema „Klimabewusste Ernährung praktisch umgesetzt“ und am 01.07.2026 zum Thema „Die blubbernde Kunst der Getränkefermentation“ statt.