Am Acker beim blühenden Safran – Der Habeker Hof in Haar

Eine Führung zum Safranfeld, wenige Schritte vom Hofladen entfernt.
Mit Glück und guten Wetterverhältnissen findet dann die Blüte statt. Antonia Habeker berichtet von den verschiedenen Betriebszweigen und Ackerkulturen, die der Familienbetrieb bewirtschaftet.
Nach dem Felder Gang gibt es im schönen Hofladen eine Verkostung mit Antonias selbstgebackenem Brot, für das sie “Eglfinger Zimbern Mehl” verwendet.
Eine fast vergessene Weizensorte, die hier eine wertschätzende Verarbeitung findet und auf den Feldern der Familie wächst.

Die professionelle Backstube ist jeden Freitag in Betrieb. Auf das Brot kommt ein Überraschungsaufstrich mit Safran.
Wer sich ein köstliches Brot mitnehmen möchte, bitte bei Anmeldung vorbestellen!
Im Anschluss können Besucher im geschmackvollen Hofladen einkaufen.

Wann: Samstag, 12. Oktober 2024 |10 bis 11:30 Uhr
Wo: Gronsdorfer Straße 22
85540 Haar
https://www.habeker-hof.de/
https://www.habeker-hof.de/produkte/safran.html

Kosten für Führung und Verkostung: 20,00 € vor Ort in Bar
Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis Sonntag, 06. Oktober 2024 unter info@genussgemeinschaft.de

Veranstalter: Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V. und Slow Food München